Зачем бренды снеков открывают рестораны: тренд на snackstaurants

Lay’s открыла в Шанхае первый постоянный Lay’s Potato Restaurant. Двухэтажное пространство объединяет блюда на основе картофеля, коллаборации с модными брендами, интерактивные инсталляции и мерч. Для специального меню компания привлекла шеф-повара со звездой Michelin Франческо Бонвини.

Похожую стратегию используют и другие FMCG-компании. Индийская Haldiram’s открыла ресторан на 120 мест на Leicester Square в Лондоне, White Rabbit запустила постоянный чайный флагман в Шанхае, а Want Want развивает сеть кофеен Mr. Bond Coffee. В отличие от прежних брендовых поп-апов, эти пространства рассчитаны на постоянную работу и самостоятельную выручку.
Для производителей снеков ресторан решает сразу несколько задач. Продукт, который обычно потребляют за несколько минут, становится основой часового опыта с более высоким средним чеком, мерчем и коллаборациями. Одновременно бренд получает физическое пространство, где можно контролировать весь опыт взаимодействия — от интерьера и запахов до сервиса и контента для соцсетей.

Спрос на такие форматы поддерживает переход от товаров к впечатлениям. По данным VML Future 100: 2026, 70% потребителей предпочли бы тратить деньги на впечатления, а не на материальные вещи, а 72% хотят, чтобы бренды воздействовали на все органы чувств. Для FMCG ресторан становится не просто рекламной активацией, а новым каналом маркетинга, продаж и развития бренда.

Подробнее в статье VML.

Код подтверждения
Имя: *	Имя обязательно для заполнения
Фамилия:
Должность:
Телефон:
Эл.почта: *	Эл.почта введена не корректно
Компания: *	Компания обязательна для заполнения
Страна:

Веб-сайт:
Откуда узнали о нас?
Хочу получать информационный бюллетень OMI
* Я принимаю условия Политики обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных и на получение маркетинговой информации Принятие этих условий обязательно для продолжения
	Код подтверждения введен не верный
* - поля обязательные для заполнения
	Скачать

Ниже вы найдете нашу стандартную форму запроса стоимости услуг. Известно, что в сфере маркетинговых исследований нет стандартных цен — все зависит от сложности проекта. Пожалуйста, заполните форму, и мы вышлем вам расчет в течение нескольких часов. Мы гибко подходим к вопросам ценообразования: у нас есть программа лояльности клиентов, скидки на объем, а также скидка в размере 10% на первый заказ.

Код подтверждения
Имя: *	Имя обязательно для заполнения
Фамилия:
Должность:
Телефон:
Эл.почта: *	Эл.почта введена не корректно
Компания: *	Компания обязательна для заполнения
Страна:

Опишите Вашу задачу:
* Я принимаю условия Политики обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных и на получение маркетинговой информации Принятие этих условий обязательно для продолжения
	Код подтверждения введен не верный
* - поля обязательные для заполнения
	отправить

Мы открыты для профессионалов своего дела, и даже, если у нас нет Вакансии по фашему профилю, но вы хотите влиться в нашу команду, мы открыты для предложений всегда.

Код подтверждения
Выберите файл Файл обязателен для добавления и он не должен превышать максимальный размер в 5 Mb.
* Я принимаю условия Правил защиты персональных данных и Политики конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных Принятие этих условий обязательно для продолжения
	Код подтверждения введен не верный
* - поля обязательные для заполнения
	Отправить резюме

Зачем бренды снеков открывают рестораны

Похожие новости

Решения

Онлайн-исследования с аналитикой

Эффективность рекламы в интернете

Онлайн-панели и создание анкет

Аналитика социальных медиа и digital среды

AI и синтетические респонденты

Софт для проведения онлайн-опросов

Конструктор: DIY-опросы

Онлайн-дашборды

Рейтинг «Любимые бренды россиян»

Знания

О компании

Контакты