Результаты опроса среди тех, кто потребляет мясо:
- Несколько раз в день — 10%
- Хотя бы раз в день — 32%
- Почти ежедневно — 31%
В сумме 73% едят мясо каждый день или чаще
- Примерно 1–2 раза в неделю — 22%
- Несколько раз в месяц — 4%
- Раз в месяц и реже — 1%
Что это говорит о поведении?
Мясо для россиян — не «редкое удовольствие», а ежедневная основа рациона для большинства потребителей. Почти 3 из 4 включают его в меню регулярно, что подтверждает устойчивость спроса даже в условиях экономической нестабильности.
Ключевые выводы:
1. Ежедневное потребление (73%) — устоявшийся паттерн базового рациона (обед, ужин, семейное застолье). Люди покупают мясо по привычке, а не по особому мотиву. Значит, брендам важнее быть удобными и понятными, помогать делать ежедневный выбор вкуснее и ближе к их ценностям (например, «мясо без антибиотиков», «для гриля за 5 минут», «как готовит мама»).
2. Редкие потребители (5%) — это те, кто либо не очень любят мясо, либо редко едят из-за убеждений (специальная диета, показание врача, личная мотивация), либо те, кто не могут себе позволить есть чаще. Их можно мотивировать через сезонные предложения, коллаборации, подарочные форматы (например, «мясной набор на праздник»).
Для FMCG-брендов, ритейлеров и HoReCa это сигнал:
- Фокус должен быть не только на вкусе, но и на контексте использования: когда, зачем, с чем сочетают.
- Мясо помогает восстановить внутренний баланс: превращает усталость в сытость, а стресс — в комфорт.
Данные собраны на выборке 18+, Россия, города с населением 100+. Выборка взвешена по полу, возрасту и размеру населенного пункта в соответствии с распределением интернет-аудитории по данным ФОМ. Размер выборки: 8 551 человек.
129090 Москва,
ул. Щепкина 4
Тел: +7 (495) 660-94-15
Email: info@omirussia.ru
Ниже вы найдете нашу стандартную форму запроса стоимости услуг. Известно, что в сфере маркетинговых исследований нет стандартных цен — все зависит от сложности проекта. Пожалуйста, заполните форму, и мы вышлем вам расчет в течение нескольких часов. Мы гибко подходим к вопросам ценообразования: у нас есть программа лояльности клиентов, скидки на объем, а также скидка в размере 10% на первый заказ.
Мы открыты для профессионалов своего дела, и даже, если у нас нет Вакансии по фашему профилю, но вы хотите влиться в нашу команду, мы открыты для предложений всегда.
Нас читают более 1400 менеджеров, аналитиков, ресечеров, маркетологов.
Полезные цифры, важная статистика, серьезная аналитика, интересные кейсы, лучшие статьи со всего мира.
Присоединяйтесь!
/
OMI в Telegram!